Perfekcyjna służba pięter czyli standardy i procedury funkcjonowania działu Housekeeping – Stacjonarne II dniowe szkolenie

Opis

Zapraszamy do udziału w intensywnym dwudniowym szkoleniu skierowanym do zespołu służby pięter w hotelu, które zapewni uczestnikom nie tylko solidne podstawy, ale również zaawansowane umiejętności w obsłudze gości i utrzymaniu najwyższych standardów czystości oraz komfortu.

Szkolenia tworzone przez hobbistkę oraz pasjonatkę branży HoReCa, zdobywającą wiedzę teoretyczną i praktyczną pracując za granicą.

Metody pracy zbudowane na bazie pogłębiania własnej wiedzy oraz wieloletnich wyzwań i doświadczeń w pracy hotelarskiej w tym: Housekeeping, Front Office czy Guest Services.Oferta szkoleniowa to

kompendium wiedzy w pigułce stworzona dla managementu, jak również całego działu służby pięter.

Znając potrzeby i problemy obiektu oferta dopasowywana jest pod konkretny obiekt hotelowy, bo każdy jest unikatowy i nie ma możliwości skopiowania szkolenia.

CEL I KORZYŚCI ZE SZKOLENIA:

• Podniesienie kwalifikacji zawodowych poprzez doskonalenie organizacji i techniki pracy

• Doskonalenie kultury obsługi

• Kształtowanie postawy etyczno-moralnej

• Opanowanie sztuki rozmowy z gościem

• Doskonalenie umiejętności zachowania się w sytuacjach szczególnych i trudnych

• Podniesienie kompetencji pracowników.

• Podniesienie jakości pobytu i satysfakcji Gości.

• Skuteczna kontrola wydatków działu.

 

METODY PRACY:

wykład trenerski, scenki, praca w grupach, praca indywidualna

 

WYMIERNE EFEKTY ZE SZKOLENIA:

• Budowanie pozytywnych relacji z gośćmi hotelu i współpracownikami
• Wzrost świadomości wpływu na własną postawę wobec gościa
• Poznanie zasad zachowania w określonych sytuacjach na piętrach
• Standaryzacja pracy
• Kształtowanie umiejętności zachowania w sytuacjach trudnych
• Wzrost satysfakcji i pewności siebie

 

OFERTA SZKOLENIOWA TO M.IN.

✅ Audyt wewnętrzny działu HSKP.

✅Szkolenie teoretyczne oraz praktyczne personelu

(pracownik liniowy, supervising, management)z zakresu procedur hotelowych oraz etyki pracy.

✅„Uzdrawianie funkcjonowania działu HSKP” lub stworzenie go od samych podstaw

(procedury, dobór sprzętów i maszyn ,chemii, kadry, itp.).

✅ Optymalizacja kosztów działowych–analiza kosztów działowych (pralnia, napoje, kosmetyki, chemii, itp.).

✅Tworzenie i/lub systematyzacja procedur działowych.

✅Tworzenie kart pracy, checklist.

✅Tworzenie i planowanie prac porządkowych tygodniowych, miesięcznych, kwartalnychorazrocznych.

✅ Nauka pracy z chemią i prawidłowe użyciu sprzętów ręcznych.

 

PRZYKŁADOWY  PROGRAM

SZKOLENIE DZIAŁU HOUSEKEEPING*

Dzień 1
Wykład teoretyczny -bloki tematyczne:
1. Dział Służby Pięter –prezentacja.
2. Spis podstawowych procedur obowiązujących w obiektach hotelowych.
3. Omówienie najważniejszych procedur.
4. Zadania i praca w grupach.
5. Dyskusja.

Audyt wewnętrzny działu HSKP, obejmujący:
1. Analizę magazynów (chemiczny, czysta pościel).
2. Analizę dokumentacji działowej (harmonogramów porządków cyklicznych oraz checklist stanowiskowych).

Dzień 2
Szkolenie praktyczne pracowników działu HSKP:
1. Nauka serwisu łazienki.
2. Nauka serwisu pokoju.
3. Nauka ścielenia łóżka i dostawki.
4. Nauka pasów pracy.
5. Nauka najważniejszych technik sprzątania (co, kiedy i dlaczego?).
6. Metodyka sprawdzania pokoi serwisowanych i przestrzeni ogólnodostępnych.

 

ZAPRASZAMY RÓWNIEŻ

DO ZAPOZNANIA SIĘ  Z PROGRAMEM ZAAWANSOWANYM

ORAZ PROGREMEM DLA MANAGEMENTU.

 

KOSZT SZKOLENIE DZIAŁU HOUSEKEEPING

OBEJMUJE*  :

✔️udział w szkoleniu grupy pracowników do 7 osób.

Każdy kolejny uczestnik szkolenia 449,00 zł brutto/osoba

✔️14 godzinny program szkolenia ( 2 DNI ) w godz. 9.00 – 16.00

✔️materiały szkoleniowe w formie elektronicznej oraz drukowanej

✔️certyfikat / dyplom ukończenia szkolenia

✔️szkolenie na terenie hotelu / restauracji zamawiającego

✔️dojazd do klienta (w cenie dojazd do klienta do 150 km od Gdańska)

Dojazd powyżej 100 km wg. rozliczenia  każdy dodatkowy 1 km = 1 zł

✔️2 godzinne konsultacje (OnLine) wraz z raportem i rekomendacjami po szkoleniowymi

TRENER : 

Justyna Małkiewicz-Freitag

• Absolwentka Uniwersytetu Gdańskiego Wydziału Chemii (chemia analityczna) oraz Politechniki Gdańskiej Wydziału Zarządzania i Ekonomii (zarządzanie organizacją).
• Specjalistka branży HoReCa, z hotelarstwem związana od 2014 r., trenerka od 2018 r.
• Swoje doświadczenie zdobywała głównie w pracy za granicą m.in.: w hotelach w Anglii, we Włoszech oraz w Stanach Zjednoczonych.
• W Polsce uczestniczyła w wielu otwarciach i kategoryzacjach obiektów hotelowych, m. in.: Central Hotel Gdańsk, IBB Hotel Długi Targ, Radisson Blu Sopot.
• Przez wiele lat jako manager pracowała w dużych sieciach hotelowych m.in.: IBB Hotel Collection, Radisson; oraz u armatora największych cruiserów na świcie – Carnival Cruise Line.
• Praca w dziale Recepcji, F&B oraz Guest Services nie jest jej obca, dzięki czemu świetnie potrafi dopasować potrzeby wszystkich kluczowych działów do zorganizowania operacji działu HSKP, aby w sposób harmonijny ze sobą współgrały.
• Pomaga w otwarciach obiektów hotelowych, tworzeniu dla nich procedur oraz organizacji całego działu HSKP od podstaw (dokumentacja, dobór sprzętów i chemii profesjonalnej oraz rekrutacja pracowników na wszystkich poziomach organizacyjnych działu).
• Z ogromną pasją pomaga istniejącym już obiektom przeszkolić zatrudniony personel, pomaga dobrać nowych pracowników i tchnąć nowe życie w hotel. Swoją pracę traktuje jak hobby, dlatego też z ogromną precyzją podchodzi do każdego zagadnienia szkoleniowego oraz reorganizacji służby porządkowej (pracy, stanowiska pracy, magazyny, itp.).
• Od kliku lat wraz z partnerami, doświadczonymi hotelarzami, przeprowadza „hotelowe rewolucje” i pozyskuje na nie dotacje.

 

MASZ PYTANIA ?

NAPISZ 

• Wszystkie treści, materiały oraz elementy graficzne umieszczone w tym serwisie oraz podczas szkolenia są własnością firmy Rest Consulting Łukasz Szołtys.
• Materiały chronione są prawem autorskim, które przysługuje wyłącznie Rest Consulting Łukasz Szołtys.
• Właściciel serwisu dokłada starań, aby publikowane w tym serwisie treści były rzetelne i pomocne, jednakże nie ponosi żadnej odpowiedzialności za skutki działań podejmowanych w oparciu o te treści.
• Kopiowanie oraz udostępnianie zawartości serwisu lub jej części bez pisemnej zgody właścicieli serwisu jest zabronione.