Rest Consulting to kompleksowa obsługa hoteli i inwestycji, na każdym ich etapie. Oferujemy zarządzanie operacyjne obiektem oraz kompleksowe wsparcie w każdym zakresie funkcjonowania.
Jesteśmy ekspertami w zarządzaniu obiektami hotelowymi i gastronomicznymi oraz oferujemy usługi consultingowe w obszarze HoReCa. Działania zarządcze hoteli funkcjonujących obejmują ich kompleksowe prowadzenie, mające na celu maksymalizację przychodów, wynikających z kierowania obiektami, a w nowo powstających – wszystkie czynności związane z otwarciem.
Nie musisz znać się na hotelarstwie, chętnie pomożemy przy Twoim projekcie. Zapewniamy wszechstronne podejście do projektu: poczynając od bardzo szczegółowej analizy obecnej sytuacji obiektu, wyznaczając plan naprawczy oraz realizując założone działania.
Zajmujemy się wieloaspektową działalnością mającą podnosić konkurencyjność konkretnych obiektów. Od analiz dotychczasowej działalności, przez re-branding i nowe pozycjonowanie rynkowe, po wprowadzanie nowych procedur oraz optymalizację polityki cenowej i cięcie kosztów. Zrobimy wszystko, by Państwa obiekt osiągnął miano lidera rynku.
Pomagamy hotelom w poniższych obszarach:
• Budżetowanie działalności: operacyjne, strategiczne, odtworzeniowe
• Zarządzanie zasobami ludzkimi w tym wdrożenie polityki kadrowej, płacowej, motywacyjnej, rekrutacja, zatrudnienie i redukcja w imieniu spółki celowej, szkolenie, optymalizacja kosztów osobowych
• Przygotowania strategii sprzedażowej, oraz realizacja działań sprzedażowych i dystrybucyjnych
• Odpowiedzialność za politykę handlową hotelu w tym ceny usług hotelowych, stawki wynajmu powierzchni, rabaty, kredytowanie, nadzorowanie rozliczeń, itp.
• Negocjowanie warunków handlowych z dostawcami, zapewnienie optymalnych warunków i ciągłości dostaw
• Utrzymywanie hotelu w dobrym stanie technicznym, włącznie z dokonywaniem w nim niezbędnych wymian, udoskonaleń i uzupełnień, nadzorowanie procesów naprawczych, odtworzeniowych i inwestycyjnych
• Prowadzenie całokształtu gospodarki magazynowej
• Nadzór nad księgowością, windykacja należności, prowadzenie dokumentacji zgodnie z przepisami prawa
• Działania PR oraz pro sprzedażowe
• Skutecznym pozycjonowaniu rynkowym
• Zmianie marki obiektu / wprowadzanie obiektu na rynek
• Tworzenie i realizacja budżetów oraz komercjalizacja usług w systemach OTAs / GDS / WWW
• Tworzenie planów rozwoju oraz biznes planów i analiz finansowych
• Optymalizacja kosztów oraz tworzenie łańcuchów dostaw
• Tworzenie polityki cenowej obiektu
• Implementacja nowych procedur oraz szkolenie pracowników
• Kontrola i utrzymanie jakości usług oraz standardów obsługi
• Oraz wiele więcej …