Biegły sądowy w dziedzinie hotelarstwa – Łukasz Szołtys

O mnie

Nazywam się Łukasz Szołtys i od ponad 15 lat działam w branży hotelarskiej i turystycznej jako przedsiębiorca, doradca oraz trener. Jestem właścicielem firmy Rest Consulting, która specjalizuje się w doradztwie i szkoleniach dla sektora HoReCa.
W 2024 roku zostałem powołany przez Sąd Okręgowy w Gdańsku jako biegły sądowy z zakresu hotelarstwa i turystyki.

Moje ekspertyzy i opinie wykorzystywane są nie tylko w postępowaniach sądowych, ale także przez policję, banki, instytucje finansowe oraz organy administracji publicznej, gdzie wymagana jest specjalistyczna wiedza o rynku hotelarskim i procesach biznesowych w branży turystycznej.

Doświadczenie zawodowe

  • Zarządzanie hotelami – dyrektor i manager obiektów w Ustroniu, Wiśle, Arłamowie, Sopocie i Malborku.

  • Doradztwo inwestycyjne – opracowanie analiz finansowych, biznes planów i audytów rentowności dla inwestorów i banków.

  • Rest Consulting – od 2010 roku właściciel i twórca marki wspierającej hotele w zarządzaniu sprzedażą, marketingiem i procesami operacyjnymi.

  • Dydaktyka i szkolenia – kanclerz WSTiH w Gdańsku, wykładowca kierunków MBA i autor licznych kursów dla branży HoReCa.

  • Ekspertyzy dla instytucji – wielokrotne opracowania opinii i raportów na potrzeby sądów, organów ścigania, banków i instytucji finansowych.

Zakres opinii i ekspertyz

Jako biegły sądowy przygotowuję:

  • Opiniowanie dla sądów i prokuratury – m.in. analizy poprawności biznes planów, raportów finansowych i rekomendacji w obszarze hotelarstwa.

  • Ekspertyzy dla policji – w sprawach dotyczących nieprawidłowości w zarządzaniu obiektami noclegowymi, wynajmie czy wartości usług hotelarskich.

  • Opinie dla banków i instytucji finansowych – analiza zdolności inwestycyjnej, wiarygodności biznes planów oraz potencjału ekonomicznego projektów hotelowych.

  • Oceny inwestycji hotelowych – rentowność, ROI, ryzyka finansowe, potencjał rynkowy.

  • Audyt zarządzania hotelami – procedury operacyjne, sprzedaż, revenue management, food cost, zarządzanie personelem.

  • Analiza jakości usług hotelarskich i turystycznych – standardy obsługi, customer experience, zgodność z normami prawnymi i branżowymi.

Dlaczego warto?

Moje opinie łączą praktyczne doświadczenie dyrektora hoteli, kompetencje menedżera i trenera oraz wiedzę ekspercką w zakresie ekonomii, finansów i zarządzania w hotelarstwie. Dzięki temu zapewniam sądom i instytucjom rzetelne, czytelne i oparte na faktach opracowania, które wspierają proces podejmowania decyzji.